清蒸大龙虾到底蒸几分钟能熟,取决大龙虾的个头及处理方法。
. 如果是将大龙虾整只的清蒸,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。
. 如果将大龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了。. 提醒: 清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感。
蒸龙虾多长时间 扩展
1、龙虾要蒸10-30分钟。
2、蒸龙虾的时间跟龙虾的大小有关,一斤左右的龙虾,需要蒸十分钟左右,个头偏大的龙虾则需要蒸半个小时。龙虾可以直接蒸,也可以将龙虾切成小块后再蒸,这样可以节省烹饪的时间。蒸龙虾的时间不宜过久,以免影响龙虾鲜嫩的口感。蒸好的龙虾可以直接吃,也可蘸着酱料同食。
蒸龙虾多长时间 扩展
龙虾清理干净,蒸箱里蒸15分钟左右就可以了,然后泼一下热油,放上蒜蓉辣酱,放入蒸鱼豉油就可以,而且如果上锅蒸需要20分钟
文章来源: 向鸿德
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写的太好了!